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重庆幸运农场酒楼"品牌始创于八十年代,原名“八仙饭庄”。 八十年代初,幸运农场改革的春风吹拂神州大地,“徐生记”创始人——特级烹调师徐建生先生响应国家号召率先“下海”,创办了名扬重庆的“八仙饭庄”,打破了当时国营企业一统餐饮天下的单一模式。“八仙饭庄”不但菜品新、特、精,而且经营活、效益佳。尤其是装璜设计更是首开重庆先河,其反映八仙传
说的古典传统装潢特色,引得参观者络绎不绝,食客盈门。一时在重庆街头巷尾传为佳话,令重庆餐饮同行耳目一新,刮目相看。从此,重庆餐饮界便诞生了一位具有超前意识和与时俱进的领军人物。由此,重庆餐饮业进入了“八仙过海,各显神通”的竞争时代。在“八仙饭庄”的基础上,幸运农场“徐生记”品牌便应运而生,并正式获得国家商标注册证书,同时成立了重庆徐生记餐饮有限公司...